সুলতান’স ডাইনস ঢাকার জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ তাদের প্রতিষ্ঠানে যোগদান করার জন্য নতুন কর্মী নিয়োগের বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। প্রতিষ্ঠানটি কোয়ালিটি অ্যাসুরেন্স স্পেশালিস্ট (মাটন) পদে মোট ৫ জন কর্মী নিয়োগ করবে।
এই চাকরির জন্য কোনো পূর্ব অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই, যা নতুন চাকরিপ্রার্থীদের জন্য একটি সুবর্ণ সুযোগ তৈরি করেছে। ২০২৫ সালের ২৬ মে থেকে অনলাইনে আবেদন গ্রহণ শুরু হয়েছে এবং আবেদনকারীদের ২৫ জুন ২০২৫ তারিখের মধ্যে আবেদন সম্পন্ন করতে হবে।
সুলতান’স ডাইনঃ একটি বিশ্বস্ত রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ড
সুলতান’স ডাইন বাংলাদেশের খাদ্য ও রেস্তোরাঁ শিল্পে একটি সুপরিচিত নাম। প্রতিষ্ঠানটি তার উচ্চমানের খাবার এবং সেবার জন্য সারা দেশে সুনাম অর্জন করেছে। মানসম্পন্ন খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করাই এই প্রতিষ্ঠানের প্রধান লক্ষ্য, যার জন্য তারা নিয়মিতভাবে দক্ষ ও আগ্রহী ব্যক্তিদের তাদের টিমে যুক্ত করে থাকে।
চাকরির বিস্তারিত
এই পদে নিযুক্ত ব্যক্তির মূল দায়িত্ব হবে মাটন (গোশত) এর গুণগত মান নিশ্চিত করা। এছাড়াও আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ দায়িত্ব পালন করতে হবেঃ
প্রধান দায়িত্বসমূহ
• রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে ব্যবহৃত মাংসের গুণগত মান নিয়মিত পরীক্ষা করা
• মাংস সংরক্ষণ ও প্রস্তুত প্রণালী পর্যবেক্ষণ করা
• নতুন মাংস সরবরাহ গ্রহণ ও সংরক্ষণে সহায়তা করা
• দৈনিক মাংসের মজুদ রেকর্ড সংরক্ষণ করা
• রান্নাঘরের অন্যান্য কর্মীদের সাথে সমন্বয় সাধন করা
চাকরির সুযোগ-সুবিধা
নির্বাচিত প্রার্থীরা নিম্নলিখিত সুবিধাগুলো পাবেনঃ
• মাসিক বেতন: ১৩,০০০ টাকা
• প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী অন্যান্য ভাতা
• নিয়মিত প্রশিক্ষণের সুযোগ
• ক্যারিয়ার উন্নয়নের সম্ভাবনা
• আনন্দদায়ক কর্মপরিবেশ
আবেদনের যোগ্যতা
এই পদে আবেদনের জন্য প্রার্থীদের কিছু মৌলিক যোগ্যতা পূরণ করতে হবেঃ
যোগ্যতার ধরন | বিবরণ |
---|---|
শিক্ষাগত যোগ্যতা | যেকোনো বিষয়ে স্নাতক ডিগ্রি |
অভিজ্ঞতা | প্রয়োজন নেই (ফ্রেশার্সরাও আবেদন করতে পারবেন) |
বয়স সীমা | ৩৫ থেকে ৪০ বছর |
লিঙ্গ | শুধুমাত্র পুরুষ প্রার্থী |
কর্মস্থল | ঢাকা |
পছন্দের যোগ্যতা
• মাংসের গুণগত মান যাচাই সম্পর্কে প্রাথমিক ধারণা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে
• টিম ওয়ার্কে দক্ষতা
• সময়ানুবর্তিতা ও দায়িত্বশীলতা
• মাংস সংরক্ষণ পদ্ধতি সম্পর্কে জ্ঞান
আবেদন প্রক্রিয়া
আগ্রহী প্রার্থীদের নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে আবেদন করতে হবেঃ
১. প্রথমে অফিসিয়াল ওয়েবসাইট https://jobs.bdjobs.com/jobdetails.asp?id=1371276&ln=1 ভিজিট করুন
২. নির্দিষ্ট ফর্ম পূরণ করুন
৩. প্রয়োজনীয় কাগজপত্র আপলোড করুন
৫. সফলভাবে আবেদন সম্পন্ন করুন
গুরুত্বপূর্ণ তারিখসমূহ
কার্যক্রম | তারিখ |
---|---|
আবেদন শুরু | ২৬ মে ২০২৫ |
আবেদনের শেষ তারিখ | ২৫ জুন ২০২৫ |
লিখিত পরীক্ষার তারিখ | প্রকাশ করা হবে |
মৌখিক পরীক্ষার তারিখ | প্রকাশ করা হবে |
চাকরি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য
এই পদটি একটি ফুল-টাইম চাকরি যেখানে সপ্তাহে ৬ দিন কাজ করতে হবে। কর্মঘণ্টা শিফট ভিত্তিক হতে পারে। নির্বাচিত প্রার্থীদের প্রাথমিকভাবে ৩ মাসের প্রশিক্ষণ প্রদান করা হবে, যেখানে মাংসের গুণগত মান নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে বিস্তারিত প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে।
কেন এই চাকরিতে আবেদন করবেন?
• খাদ্য শিল্পে ক্যারিয়ার গড়ার সুযোগ
• বেতন ও অন্যান্য সুবিধা
• অভিজ্ঞতা ছাড়াই আবেদনের সুযোগ
• একটি স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠানে কাজের অভিজ্ঞতা
• ভবিষ্যতে ক্যারিয়ার উন্নয়নের সম্ভাবনা
চাকরি সংক্রান্ত গুরুত্বপূর্ণ তথ্য
বিষয় | বিবরণ |
---|---|
প্রতিষ্ঠানের নাম | সুলতান’স ডাইন |
পদের নাম | কোয়ালিটি অ্যাসুরেন্স স্পেশালিস্ট (মাটন) |
পদ সংখ্যা | ০৫টি |
চাকরির ধরন | ফুলটাইম |
কর্মস্থল | ঢাকা |
বেতন | ১৩,০০০ টাকা (মাসিক) |
অন্যান্য সুবিধা | প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী |
আবেদনকারীদের জন্য পরামর্শ
• আবেদন করার আগে সমস্ত যোগ্যতা ভালোভাবে যাচাই করে নিন
• প্রয়োজনীয় সকল ডকুমেন্ট প্রস্তুত রাখুন
• অনলাইন আবেদন করার সময় সঠিক তথ্য প্রদান করুন
• আবেদনের শেষ তারিখের আগেই আবেদন সম্পন্ন করুন
• চাকরির ইন্টারভিউয়ের জন্য প্রস্তুত থাকুন
চূড়ান্ত নির্বাচন প্রক্রিয়া
প্রাথমিক বাছাইয়ের পর নির্বাচিত প্রার্থীদের জন্য নিম্নলিখিত ধাপগুলো অনুসরণ করা হবে:
১. লিখিত পরীক্ষা
২. ব্যবহারিক পরীক্ষা
৩. মৌখিক পরীক্ষা
৪. চূড়ান্ত নির্বাচন
যোগাযোগের তথ্য
কোনো প্রশ্ন বা জিজ্ঞাসা থাকলে নিচের ঠিকানায় যোগাযোগ করতে পারেনঃ
সুলতান’স ডাইন
ওয়েবসাইট: https://sultansdinebd.com
এই চাকরির সুযোগ নিয়ে আরও বিস্তারিত জানতে নিয়মিত প্রতিষ্ঠানের অফিসিয়াল ওয়েবসাইট এবং আমাদের ওয়েবসাইট নিয়মিত চেক করুন। আপনি যদি একজন চাকুরী প্রার্থী হয়ে থাকেন তাহলে সময় মতো আবেদন করুন এবং এই সুবর্ণ সুযোগটি হাতছাড়া করবেন না।
জেনে নিন শেফ হওয়ার জন্য প্রস্তুতি
যদি আপনি সুলতান’স ডাইনের মতো রেস্তোরাঁতে শেফ হিসেবে ক্যারিয়ার গড়তে চান, তাহলে নিচের তথ্য গুলো জেনে রাখুনঃ
১. প্রাথমিক শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ
ধাপ | বিবরণ | সময়কাল |
---|---|---|
খাদ্য প্রস্তুতি কোর্স | স্থানীয় হোটেল ম্যানেজমেন্ট ইনস্টিটিউটে ভর্তি হন | ৬ মাস – ১ বছর |
বেসিক রান্নার দক্ষতা | বাংলাদেশ ট্যুরিজম অ্যান্ড হসপিটালিটি ইনস্টিটিউট থেকে প্রশিক্ষণ নিন | ৩-৬ মাস |
২. ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা অর্জন
• স্থানীয় রেস্তোরাঁ বা হোটেলে ইন্টার্নশিপ করুন
• পারিবারিক রান্নায় সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করুন
• বিভিন্ন রেসিপি পরীক্ষা করে দেখুন
৩. বিশেষায়িত দক্ষতা উন্নয়ন
দক্ষতা | প্রশিক্ষণ কেন্দ্র | মূল্যায়ন পদ্ধতি |
---|---|---|
বেকিং টেকনিক | বিআইএইচএম, ঢাকা | প্রাকটিক্যাল পরীক্ষা |
মাংস প্রস্তুত প্রণালী | ক্যুলিনারি আর্টস একাডেমি | সার্টিফিকেশন কোর্স |
৪. পেশাদার সার্টিফিকেশন
• বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষা বোর্ডের সার্টিফিকেট
• ইন্টারন্যাশনাল ক্যুলিনারি সেন্টার থেকে ডিপ্লোমা
• হাইজিন অ্যান্ড সেফটি কোর্স সম্পন্ন করুন
৫. চাকরির জন্য আবেদন
• একটি আকর্ষণীয় CV তৈরি করুন
• স্থানীয় হোটেল/রেস্তোরাঁতে সরাসরি যোগাযোগ করুন
• অনলাইন জব পোর্টালে প্রোফাইল তৈরি করুন
সফল শেফের ৫টি গুণ
গুণ | বিকাশের উপায় | মূল্যায়ন |
---|---|---|
স্বাদ নির্ণয়ের দক্ষতা | বিভিন্ন মসলা চেনার অনুশীলন | ব্লাইন্ড টেস্ট |
সময় ব্যবস্থাপনা | মাল্টি-টাস্কিং অনুশীলন | কিচেন সিমুলেশন |
প্রস্তুতির জন্য অতিরিক্ত টিপস
• স্থানীয় খাবারের ঐতিহ্য সম্পর্কে গভীর জ্ঞান অর্জন করুন
• আন্তর্জাতিক রান্নার স্টাইল শিখুন
• খাদ্য নিরাপত্তা নিয়মাবলী আয়ত্ত করুন
• শেফদের নেটওয়ার্ক তৈরি করুন